Hot Sale Sodium Citrate sitronsyrematkvalitet

3. Funksjon:

Natriumcitratyr er det viktigste sitratet, hovedsakelig produsert ved gjæring av stivelsesholdige stoffer for å generere sitronsyre, og deretter nøytralisert med alkali stoffer og produsert, har en rekke unike utmerkede egenskaper.

Trygt og ikke-giftig

siden råstoffet for fremstilling av natriumcitrat i utgangspunktet er fra korn, det er helt trygt og pålitelig og forårsaker ingen skade på menneskers helse. Det er ingen begrensninger i daglig inntak av FNs mat- og landbruksorganisasjon og Verdens helseorganisasjon, og det kan betraktes som et medikamentfritt produkt.

Biologisk nedbrytbarhet

Etter å ha blitt fortynnet av en stor mengde vann i naturen, blir natriumcitrat delvis transformert til sitronsyre, og begge sameksisterer i det samme systemet. Sitronsyre biologisk nedbrytes i vann ved virkning av oksygen, varme, lys, bakterier og mikroorganismer.

Komplekseringsevne

natriumcitrat har god kompleksdannelse for metallioner som Ca2+, Mg2+og andre metallioner, for eksempel Fe2+plasma.

Andre egenskaper

natriumcitrat har utmerket løselighet, og løseligheten øker med økningen av vanntemperaturen; Natriumcitrat har god pH -justering og buffereegenskaper. I tillegg har natriumcitrat også utmerkede treg koagulasjon og stabilitetsegenskaper.

4. Søknad ：

I mat- og drikkeindustrien brukes det som smaksstoffer og stabilisator. Natriumcitrat kan brukes i kjølig drikke for å moderere surheten og forbedre smaken; Det kan legges til i brygging for å fremme rollen som sakkarifisering; Det kan også brukes som et anti-souring-middel for meieriprodukter, en viskositetsforsterker for prosessering av ost og fiskeprodukter, og et sødme korreksjonsmiddel for mat.

I vaskemiddelindustrien kan den erstatte natrium tripolyfosfat som et hjelpemiddel for ikke-giftige vaskemidler.

Det brukes også i brygging, injeksjonsløsning, fotografiske medisiner og elektroplatering, etc.

5. Coa

QC: Guo Shan QA: Feng Li